2006年下關“T8603鐵餅”生茶357克,以優(yōu)質云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)點蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,呈碗臼狀,曲線玲瓏。沖泡后茶水色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
選料精細,制作精美,茶沱大小適宜。
外形端正,緊結,經(jīng)十一年有余存放毫無脫散現(xiàn)象。
條索清晰均勻、白毫凸顯,經(jīng)存放色澤烏潤、陳香濃郁撲鼻。
口感品質|湯色紅潤,稍帶煙味,煙味在四五泡以后就沒有了,回甘,喝后牙齒帶蜜味,喉嚨帶有甘甜,前兩泡略有苦味化的比較快,口感相當不錯。
產(chǎn)品信息
品名:T8603鐵餅
品牌:下關
年份:2006年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,42餅/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
下關鐵餅特點
“下關鐵餅”因在加工成餅時的模具外部壓力較大,成形后較一般云南茶餅(泡餅)更堅硬,餅形圓潤,線條明朗。因此下關鐵餅內(nèi)部的茶葉條索空隙少,與空氣接觸面相應更小,茶葉更適合長期存放和轉化,更有利于其內(nèi)含物的保留,陳化后的茶湯口感更加甘甜,膠質豐富,滋味醇厚,層次分明,茶氣足,富花蜜濃香(梅子香)。